Espresso - vegane Schokolade (75% Kakao)

Artikelnummer: 1699
Kategorie: Auszeit
  • Mindestens haltbar bis: 06.07.2023
  • Dunkle Schokolade mit Kaffee, vegan
  • 75% Kakao (Kakaobohnen aus Belize)
  • emissionsarmer Transport des Kakaos mit dem Fracht-Segelschiff
  • Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
€ 5,90
€ 10,17 pro 100 g
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Beschreibung

Emissionsarm mit dem Frachtsegelschiff transportierter Kakao und Handarbeit in einer kleinen Manufaktur machen diese Bio-Schokolade so einzigartig! Die Schokolade von Choco del Sol garantiert dir ein besonders intensives Kakao-Aroma durch die schonende handwerkliche Verarbeitung der Kakaobohnen in einer kleinen Manufaktur im Schloss Rochsburg.

Das macht die Schokolade so einzigartig:

Nicht nur Kaffeeliebhaber lieben diese rassig-intensive und zugleich cremige Schokolade mit Kaffee. Die Premiumkaffeebohnen werden mit den Kakaobohnen zu einer glatten Schokolade verarbeitet und ergeben ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Choco del Sol achtet besonders auf die Herkunft der Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert biologischen Anbau, für den Choco del Sol gern faire Preise bezahlt.

Übrigens: Die Kakaobohnen werden mit dem Fracht-Segelschiff Avontuur transportiert - genau wie auch die Kaffeebohnen des Segel-Kaffee von Café Chavalo, den du hier im Shop findest.

Details zur Schokolade

Zutaten: 75% Kakaobohnen* geschält, Rohrohrzucker*, Kaffee* 5%
Vegan: JA
Kakaoanteil: 75%

* kontrolliert biologische Landwirtschaft (DE-ÖKO-021, Nicht-EU-Landwirtschaft)

Über Choco del Sol

Nach einer Fahrrad-Weltreise kehrten Peggy & Patrick mit einem Traum zurück: Gemeinsam mit der Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) und den Maya-Farmern in Belize, Mittelamerika, langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Denn in Belize besitzt der Kakao eine lange Tradition. Bereits seit 2000 v. Chr. wird die Region von Maya besiedelt. Für die Maya ist der Kakao Sinnbild des Lebens.
Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Sie unterstützt die Maya-Biobauern im südlichen Belize bei der gesamten Kakaoproduktion - von der Bereitstellung der Samen, Pflanzung, Verschneidung der Bäume bis zur Ernte und Fermentation. Als Choco del Sol Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Mittlerweile stammt der Kakao auch aus anderen Anbaugebieten dieser Welt - der nachhaltige Gedanke ist dabei der gleiche.
Um mit den Schokoladen nachhaltigen Genuss zu bieten, setzen Choco del Sol auf faire Bezahlung, biologischen Anbau und emissionsarmen Transport mit einem Frachtsegelschiff.

Nährwertangaben der Schokolade "Semuliki Forest 78"

pro 100 gpro 58g Tafel
Energie kJ / kcalEnergie kJ / kcalEnergie kJ / kcalBrennwert kJ / kcalEnergie kJ / kcal2236 kJ / 534 kcal       1297 kJ / 310 kcal
Fett38 g22 g
davon gesättigte Fettsäuren23 g14 g
Kohlenhydrate32 g19 g
davon Zucker25 g14 g
Eiweiß11 g6,1 g
Salz0,00 g0,00 g



Das gedruckte Endprodukt kann sich durch unterschiedliche Monitore, Computerhardware und Einstellungen von der Vorschau auf Ihrem Bildschirm unterscheiden. Diese Abweichungen sind technisch bedingt und nicht zu ändern. Eine Haftung diesbezüglich besteht nicht.

Merkmale

Inhalt: 58,00 g

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