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Das passt dazu:
Beschreibung
Emissionsarm mit dem Frachtsegelschiff transportierter Kakao und Handarbeit in einer kleinen Manufaktur machen diese Bio-Schokolade so einzigartig! Die Schokolade von Choco del Sol garantiert dir ein besonders intensives Kakao-Aroma durch die schonende handwerkliche Verarbeitung der Kakaobohnen in einer kleinen Manufaktur im Schloss Rochsburg.
Das macht die Schokolade so einzigartig:
Für die vegane Schokolade "Coconut Milk" wird auserlesener Kakao aus Bundibugyo, einer fruchtbaren Gegend im Westen Ugandas, verarbeitet. Dieser komplexe Kakao wird von einem Netzwerk aus 1500 Kleinbauern am Fuße der Rwenzori Berge neben Bananen angebaut. Mit feinsten Bio Zutaten kreieren Choco del Sol dann diese rein pflanzliche Schokolade. Du genießt ein einzigartiges Geschmackserlebnis durch die Intensität der Kakaoaromen in Verbindung mit der cremigen Kokosmilch: abgerundet schokoladig und zart schmelzend. Bonus: Mit jeden Stück dieser genussvollen Schokolade trägst du dazu bei, das Einkommen der Kleinbauern in Uganda zu sichern.
Übrigens: Die Kakaobohnen werden mit dem Fracht-Segelschiff Avontuur transportiert - genau wie auch die Kaffeebohnen des Segel-Kaffee von Café Chavalo, den du hier im Shop findest.
Details zur Schokolade
Zutaten: 55% Kakaobohnen* geschält, Rohrohrzucker*, Kokosmilchpulver*, Kakaobutter*
Vegan: JA
Kakaoanteil: 55%
* kontrolliert biologische Landwirtschaft (DE-ÖKO-021, Nicht-EU-Landwirtschaft)
Über Choco del Sol
Nach einer Fahrrad-Weltreise kehrten Peggy & Patrick mit einem Traum zurück: Gemeinsam mit der Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) und den Maya-Farmern in Belize, Mittelamerika, langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Denn in Belize besitzt der Kakao eine lange Tradition. Bereits seit 2000 v. Chr. wird die Region von Maya besiedelt. Für die Maya ist der Kakao Sinnbild des Lebens.
Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Sie unterstützt die Maya-Biobauern im südlichen Belize bei der gesamten Kakaoproduktion - von der Bereitstellung der Samen, Pflanzung, Verschneidung der Bäume bis zur Ernte und Fermentation. Als Choco del Sol Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Mittlerweile stammt der Kakao auch aus anderen Anbaugebieten dieser Welt - der nachhaltige Gedanke ist dabei der gleiche.
Um mit den Schokoladen nachhaltigen Genuss zu bieten, setzen Choco del Sol auf faire Bezahlung, biologischen Anbau und emissionsarmen Transport mit einem Frachtsegelschiff.
pro 100 g | pro 58g Tafel | |
Energie kJ / kcalEnergie kJ / kcalEnergie kJ / kcalBrennwert kJ / kcal | Energie kJ / kcal2582 kJ / 617 kcal | 1498 kJ / 358 kcal |
Fett | 52 g | 30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 34 g | 20 g |
Kohlenhydrate | 25 g | 15 g |
davon Zucker | 19 g | 11 g |
Eiweiß | 10 g | 5,8 g |
Salz | 0,00 g | 0,00 g |
Das gedruckte Endprodukt kann sich durch unterschiedliche Monitore, Computerhardware und Einstellungen von der Vorschau auf Ihrem Bildschirm unterscheiden. Diese Abweichungen sind technisch bedingt und nicht zu ändern. Eine Haftung diesbezüglich besteht nicht.
Merkmale
Inhalt: | 58,00 g |
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