Backmischung Laugengebäck (BIO)

Artikelnummer: 1633
Kategorie: Auszeit
  • Mindestens haltbar bis: 31.10.2022
  • Frische Laugenbrezen für ein Stück Kindheitsgefühl
  • 100% Bio-Zutaten und palmölfrei
  • Premium-Backmischung für ruckzuck leckeres Laugengebäck
  • Aus einer Dose entstehen 6 Stück Bio-Laugengebäck.
€ 4,99
€ 11,26 pro 1 kg
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Beschreibung

Mit der Bio-Laugengebäck-Backmischungen backst du herrliche Laugenbrezen und knuspriges Laugengebäck im Nu!

Das macht die Bio-Backmischung so einzigartig:

Du musst nur noch etwas Wasser hinzufügen und schon zauberst du leckeres Laugengebäck fürs Frühstück oder zur Jause!
Aus einer Dose entstehen 6 Stück Bio-Laugengebäck. Und schon hast du die frischeste Brotzeit zuhause oder unterwegs beim Wandern.

So einfach backst du 6 Stück Laugengebäck

  1. Frischeverschluss öffnen und das Säckchen mit dem Natron beiseitelegen.
  2. Die Backmischung in eine große Schüssel geben, 215 ml lauwarmes Wasser hinzufügen (siehe Wasserlinie in der Dose) und den Teig mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten.
  3. Den Teig zugedeckt in der Schüssel bei Raumtemperatur (ca. 24 °C) ca. 30 – 45 Minuten ruhen lassen.
  4. In der Zwischenzeit 2 Liter Wasser und das Säckchen Natron in einen großen Topf geben und erhitzen. Das Wasser sollte nicht kochen.
  5. Das Backrohr vorheizen (Ober-Unter-Hitze 190 °C).
  6. Die Teiglinge nach und nach für ca. 30 Sekunden ins Wasser geben, dabei einmal wenden. Die Gebäckstücke mit Hilfe einer Küchenrolle abtupfen, das Ei trennen und mit Eiklar oder mit Wasser bestreichen. Nach Belieben bestreuen.
  7. Bei 190 °C ca. 25 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Details zur Backmischung

Zutaten: Weizenmehl*, Natron*, Zucker*, Trockenhefe*, Salz
Vegan: JA

* kontrolliert biologische Landwirtschaft (AT-BIO-301, EU-Landwirtschaft)

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Bio-Backmischung:
Energie 1233 kJ / 294 kcal
Fett 0,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 62 g
– davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 9 g
Salz 10 g

Das gedruckte Endprodukt kann sich durch unterschiedliche Monitore, Computerhardware und Einstellungen von der Vorschau auf Ihrem Bildschirm unterscheiden. Diese Abweichungen sind technisch bedingt und nicht zu ändern. Eine Haftung diesbezüglich besteht nicht.

Merkmale

Inhalt: 443,00 g

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